Saturday , 24 October 2020
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马六甲

马六甲:吃冰天堂! 500多种菜式让你选~马六甲隐藏特点美食

星期三,20/09/2017 每人只需要RM9.90 就能吃到巨无霸Ice Volcano !!【吃冰天堂! 500多种菜式让你选!】马六甲隐藏特点美食!╮(╯▽╰)╭ 这家位于马六甲Merdeka Permai 的 Masmago Cafe 7月份推出新menu啦 !菜式多过500多样任你来点,包你每次来都能享用不同的食物和甜品哦。想吃价值RM99.90的超大Ice Volcano吗?召集10个朋友一起来挑战吧 ~每个人只需要付RM9.90哦 ! 怀恋你的童年?那就叫一份“童年回忆”来吃吧!挫冰上了满满的Milo粉还有巧克力饼干,吃的每一口都充满着童年的回忆呀 ~ 除此之外,简简单单的榴莲雪也是小编推荐的甜品之一哦,爱吃榴莲的你怎么能miss掉这个美味的甜品呢?我try了真的很好吃 !除了吃冰,他们还推出了很受欢迎的心太软甜点 (榴莲 ,芒果 ),小编还是第一次吃到这两种口味呢 !喜爱吃甜点的朋友们可以来试试哦。不只是lava cake,就连Latte都有榴莲和芒果口味哦!还真的是马六甲首创的咖啡系列啊 !! 接下来就介绍美味的主食啦~ 第一道想推荐给你们的是秘制卤鸡腿面线,卤汁完全溶入进整个鸡腿了,每咬一口都很美味 (有婆婆的味道)科科~ 再加上面线的配搭简直一流。第二道小编我也很喜欢的就是Asam Laksa泡饭,别家肯定吃不到的哦 !超够味的Asam Laksa汤加入香喷喷的白饭里呈现了不同的感觉,包你吃了回味无穷 呵呵呵 ~ 相信大家吃每次吃鸡扒都会叫黑胡椒或是蘑菇汁吧,也没什么特别了~ 因为Masmago主打芒果系列,老板亲自特调了芒果酱煎鸡扒让你吃鸡扒是又能想用到他们新鲜的芒果肉还有秘制芒果酱,这个搭配带来了惊喜的口感哦!如果遇到下雨天想吃热热的美食,这里也有卖火锅哦!一份才20令吉+ 罢了 ~ 分量也蛮多的,女生的话可以给2-3个人一起分享哦 ~ 还有很多很多新出美食小编也介绍不了那么多~ 大家就来光顾吧!这些新口味的美食已经开始售卖咯 ~ 赶快jio你的朋友一起去吃好料吧!! Masmago Cafe 地址:55, Jalan MP3, …

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【韩国八色烤肉】八种不一样的味道往你的味蕾拥挤!你吃过了吗?

星期三,13/09/2017 去过了那么多家的韩国料理,属这家最有特色,价钱也最公道实惠!有各种不同价码份量的套餐供你选择,肯定有一份适合你! 所谓的八色烤肉,就是八种不同口味的韩式烤五花肉都是经过厨师们细心处理腌制而成的!那肉质在经过腌制的过程后会变得松软唷!8“色”分别有人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱及辣椒酱!每种“色”每种口味,为您的味蕾带来不同的刺激感! 我最爱他们的韩国八色烤肉啦!最重要的是他们都要专人帮你烤哟!价钱也算合理!我们吃的【Party Set】足够六人享受,这套餐里有他们的招牌8种不同口味的烤肉加其他海鲜烧烤(像是Scallop 章鱼等!)而且还有3种汤锅任你选叻!(分别有Kimchi Soup, Seafood Soy Bean soup, 和 Clear clam soup)!另外还有就是给情人的套餐!【双人情侣吃货Couple Set】还有他们家的烤肉盘子是斜一边的噢,在一旁还有一个洞口可让所有油渍可以倒入内,非常方便又卫生!加分!当然除了八色烤肉,这里还有不同的汤类面饭,而且也还有各种不同的单点主餐和小食让您选择!大家不妨也可以Try下啦! 另外还有一样超邪恶的要推荐给大家的就是他们的【Cheese炒饭】啦!服务员会用海鲜大酱汤底在您的面前现炒!然后再放入芝士在上面慢煮!最后你就可以直接把邪恶的Cheese炒饭放进嘴里啦!那浓浓的Cheese 香味在嘴里徘徊着!绝对是Cheese Lovers的最爱!只需RM20罢了!还有他们的Chicken Bibmbap 饭也很特别哦!平时在外面都只有蔬菜罢了!可是他们的除了蔬菜内也有肉哦!除了这些店里还有其它选择哦!有著名的人参鸡汤,Pancake ,火山泡菜炒饭等!可以尝试吃哦! 最后要介绍一样超特别又健康的甜品给大家!就是他们的【Sweet Pumpkin Fruit Dessert Salad】长得好像Ice cream的甜品!最奇妙的是它不是雪糕哦!它是用甜薯配搭金瓜制成的甜品,再配搭时季水果,味道甜中带点咸的滋味,好诱人!而且这不是在一般的韩国餐馆可以吃到的唷~要尝鲜的朋友一定要尝试啦! 这家店的韩国芦荟蜂蜜茶,柚子蜂蜜茶和柠檬蜂蜜茶超好喝!超大的一杯才RM6 ! 至于韩国的各种米洒,烧酒,果子酒和啤酒也比其他地方便宜又好喝! 目前八色烤肉已在大马设立了七间分店,快去寻找最靠近你的一间! 【分店】:Palsaik Korean BBQ @ Sunway Giza 營業時間: Mon-Thurs, 11:30 – 22:30 Fri-Sun, 11:30 – 23:30 联络号码:03-61513338 地址:B-08-G, Block …

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去马六甲肯定不能错过Cheese 生虾米粉~!!!好吃到飙泪啊

星期四,07/09/2017 Cheese+生虾+大火炒米粉,好吃到令人飆淚啊!!没吃过的真的会遗憾终生呢~ 去到马六甲你还在吃鸡饭粒、Satay celup、Longkang siham?对!没有错,但其实好吃的不只是这一些啊!像这家【東昇園海鲜家】就是马六甲当地超有名的必吃排队美食啦!在这里可以吃到马六甲【正宗的芝士生虾米粉】!可以说是所向无敌!每天要吃它的食客人潮就像买周杰伦演唱会门票的粉丝队伍那么长!!虽然等待时间长,但只要吃一口米粉,你就会知道所有的一切都是值得的!! 【東昇園海鲜家】的【芝士生虾米粉】采用最新鲜的食材制作,酱汁是店家特别调制的,Cheese味浓郁又不会腻,米粉和虾子炒得很够火候,海鲜的味道跟Cheese又很搭配,完全是令人欲罢不能的好吃捏~难怪这么多人排队排到要死,都一定要吃到! 除了【芝士生虾米粉】,店家最受欢迎的还有【鲜奶炒螃蟹】,非常的入味好吃!令人停不下口啊!不过排队的人龙真的不是开玩笑的多,要去吃的朋友记得趁早,不然就要有心理准备等上1小时噢!不过对Marcus我来说,真的是物超所值啦~另外除了这些Marcus我也想要推荐他们的【糖醋桂花鱼】给大家~他们料理到不错哦,大家可以去尝试看看。他们还有卖其它菜哦,都可以在照片里看到!赶快tag你的朋友一起前去吧! 【糖醋桂花鱼】 100gram RM8 【招牌鲜奶炒螃蟹】 时价 【芝士生虾米粉 】 小 RM35 中 RM70 (我们点的 我觉得可以给5-6个人吃吧) 大 RM105 Ps :如果怕等太久的朋友可以5点就去排队哦,假期的话4.30pm就有人排队了!千万别去错地方哦,【正宗好吃的芝士生虾米粉只有这家,没有分行哦!】 如果要订座,当天用餐订座需要在四点前订! 国外的朋友可以在一个月前先订座哦! 订座热线 :016-776 7811 ( whatapps ) 【 東昇園海鲜家 】 地址:377 & 378 , Jalan Melaka Raya 6, Taman Melaka Raya. 营业时间: 5:30pm-11:00pm 每两周休息一天(星期一)   …

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兴化米椒米粉 :马六甲阿妹鱼丸酿豆腐

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星期一  20/2/2017 位于马六甲玛琳再也拉末一路的阿妹鱼丸酿豆腐,其手工兴化面及面线非常道地。 最近一年,由店主改良的“兴化米椒米粉”,因为米粉中带辣,让它迅速“爆红”,许多人都慕名而来。 除了兴化面,该店每天在不同时段,额外推出酿豆腐及沙爹朱律。酿豆腐是早上9时至下午2时,沙爹朱律则是下午6时至晚上11时。 该店的兴化面都是手工制成,而且是祖传自母亲,不是一般的兴化面,吃起来较有口感。 该店也有米粉、面线,米粉都是从福建莆田进口,与本地米粉不同,米香味比较充足,炒了之后比较香。 经营该店9年,于1年前推出的“兴化米椒米粉”,其实是从传统的兴化炒米粉改良,配合本地人的口味加入米椒一起去炒,吃起来香中带辣,意外地获得很多人的喜爱。 “兴化米椒米粉”里面有鱼饼、鲜虾、肉、菜,加上米椒去炒,吃起来又香又辣。 兴化面的煮法分:干、汤、卤,而真正传统的兴化面其实是煮汤,许多兴化人都爱点兴化面汤来吃,因为这是真正的兴化面吃法。   阿妹鱼丸酿豆腐 地址:Blok A,G6A,Jalan Rahmat 1,Taman Malim Jaya,75250 Melaka.营业时间:9am-2pm,6pm-11pm(逢周四休息)联络电话:012-3141593(郑美玉,阿妹)   图文来源:网路

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马六甲:手捏传统味客家面粉糕

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星期一  23/1/2017 客家面粉糕最大的特色,就是含有猪肉及内脏,还有江鱼仔、葱花、猪油和青菜等作料调味,上桌时香喷喷,而档主黄婉玉从事这行数十年来,依然坚持手工面粉糕,自己搓、捏及分片,让顾客吃到家常及传统的面粉糕味道。 同时,其猪肉粥也是招牌菜,除了肉碎调味,也有猪肝及猪肠,还可以依照顾客需求加一个鸡蛋,再倒入滚烫的猪肉粥,生成香味浓郁的鸡蛋猪肉粥。 如果不爱猪杂风味的面粉糕,黄婉玉则将配料改成鱼丸和鱼饼,搭配成另一种风味的面粉糕。 她坚持不用机器搅拌面粉糕,所以每天早上5时就得来开档准备面粉糕及烹煮白粥,6时30分正式开始营业。通常早上顾客以上班族为主,中午则以学生居多。 此外,她也有煮伊面、面线和麻辣面粉糕,而且不管是哪一种熟食,她都坚持一碗接一碗分开煮,确保不会因份量而影响口味。 客家面粉糕地址:652-E,Taman Bukit Melaka,Bukit Beruang,75450 Melaka.营业时间:6:30am-2:30pm联络电话:016-6460172   图文来源:网路

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马六甲:素菜 + 客家擂茶:如愿素食馆

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星期三  11/1/2017 位于马六甲甲岭花园的如愿素食馆以售卖素菜和客家擂茶为主,是上班族、学生和家庭主妇常光顾的饭店,奥妙的是它20年前是售卖荤食的客家饭店,业者4年前在一个缘份下决定转荤为素,顾客源源不绝。 一般日子,店里准备不下50样的素菜供顾客选择,当农历初一及十五顾客翻倍增加,所准备的素食则超过百样,顾客三大民族皆有,也欢迎大学生、佛学班、学生生活营等订购其素食。 该店不鼓励多吃面筋制成的斋料,故菜肴以蔬菜、芋头、金瓜及豆类为主,并用豆腐渣自制斋料,烹煮成各式各样的美味佳肴。同时,从前售卖的荤食客家擂茶,也一并转型为素食擂茶,依旧广受欢迎。   如愿素食馆地址:652-D,Taman Bukit Melaka,Bukit Beruang,75450 Melaka.营业时间:7:00a m-3:00p m(星期日休息:,初一、十五照常营业);凡初一、十五5:00am开始营业联络电话:013-2766722   图文来源:网路

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马六甲:马来卤面 Mee Rebus

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星期六  31/12/2016 位于马六甲峇章路(敦霹雳路)AMJ路口不远,路边一间不起眼的“峇章咖啡屋”,几十年来成了马六甲人的美食天堂。 Mee Rebus(马来卤面)、Rojak Mee和炒粿条为该店特色美食。 Mee Rebus配上该店独有的炸虾饼,更令人难以忘怀。   峇章咖啡屋 地址:701-1,Jalan Bachang,75300 Melaka.营业时间:7:30am-1:30pm(农历新年才休息)       图文来源:网路

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马六甲特色建筑风格 + 本地色彩西式餐:kaya-kaya cafe

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星期二 27/12/2016 隐藏在马六甲打铁街的咖啡馆 由早期酒庄改建而成的佳业咖啡馆(Kaya-kaya Cafe)坐落于马六甲鸡场街邻街的古街(JALAN TUKANG BESI,打铁街) 整个建筑物完整的保留了荷兰殖民时期的建筑风格。由原始的荷兰砖所砌成的墙面与斑斓的壁画相辉映。带有本地色彩的西式餐点: Sambal 虾意大利面,咸蛋意大利面,加央芝士烤面包等都是特色餐点之一。 来来嘻嘻苏打水也是炎炎夏日必喝的一杯冷饮。此外,果汁不添加任何的糖份,冰块以及水,是100%的纯天然果汁。 `Signature sunshine:是三文鱼爱好者的必选料理。三文鱼经过烟熏后再淋上特调的酱汁,配上黑炭面包与松软的鸡蛋,是佳业咖啡馆的特色之一。 Sambal Prawn Spaghetti:是利用自制的sambal酱与虾烹饪而成,十分具有本地色彩的餐点。 Salted Duck Egg Spaghetti:咸蛋与鲜奶油互相搭配,再配上辣椒,浓郁以及微辣的口感,绝对是此处的经典美食。 French Toast:厚土司与鸡蛋牛奶烹饪而成,配上蓝莓酱与香草冰淇淋,是法国早餐的经典。 Kaya Cheese Toast:利用自制的加央与芝士烘烤而成,浓郁的芝士与微甜的加央再搭配松脆的白面包,是绝佳的搭配。 Yin Yong Toast:烤好的白面包,独树一帜的摆盘方式,散发着阵阵诱人的香气,再配上自制加央与牛油,无与伦比的搭配必点是本土的传统早餐––营业时间:8.00am-6.00pm daily.电话:06- 2814089.地址:32 ,Jalan Tukang Besi, Melaka 75200, Malaysia.google map:https://goo.gl/maps/cePsjP5EUw62..waze :https://waze.to/lr/hw22sqxycs     图文来源:网路

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超值圣诞套餐 :Sugarsin Dessert

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星期六  17/12/2016 【马六甲超人气咖啡店Sugarsin推出限量「超值圣诞套餐」!有烤鸡大餐+「玫瑰冰淇淋」还有神秘礼物!圣诞节就在这里庆祝呗~】 *Sugarsin「超值圣诞套餐」仅限60位,要吃手脚就要快咯~* 不知不觉,距离圣诞节还有短短2个星期的时间就到啦!想好要和另一半到哪里庆祝圣诞了吗?圣诞节当然要吃大餐还要吃甜品啦~ 哪里有好吃的圣诞大餐?问小编就对啦!马六甲超人气咖啡店【Sugarsin Dessert】将在12月24日&25日推出限量「超值圣诞套餐」,一人只需RM50nett,保证让你吃到饱饱!这个「超值圣诞套餐」里面包括了超大的烤鸡腿还有蘑菇汤,而甜品当然也少不了【Sugarsin Dessert】的招牌「玫瑰冰淇淋」和Tiramisu啦~至于饮料方面也可以选择茶或咖啡。这个「超值圣诞套餐」还包括了一份神秘礼物呢!那么多好东西全部都在一个套餐里面,这个圣诞套餐也太值得了吧?但这个「超值圣诞套餐」仅限60人哦,想要吃到的朋友就要快点预订咯!机会可是不等人的哦! 【Sugarsin Dessert】除了有「超值圣诞套餐」外,当然还要来吃他们主打的甜品啦~他们主打的甜品除了「玫瑰冰淇淋」外,还有其他各式各样的甜品也是非常吸引人的哦!像是他们的Tiramisu甜品,小编强烈推荐他们的「绿茶Tiramisu」!吃过那么多Tiramisu,这还是小编第一次吃「绿茶Tiramisu」,没想到竟然那么好吃。 圣诞节各大餐厅都忙着起价,但【Sugarsin Dessert】竟然推出那么抵食的「超值圣诞套餐」,这还要想吗?这个圣诞就带着另一半到【Sugarsin Dessert】吃圣诞大餐再吃浪漫的「玫瑰冰淇淋」来个难忘的圣诞吧! *「超值圣诞套餐」仅于12月24日&25日才推出,仅限60人哦!* 【Sugarsin Dessert】地址: 10 Jalan KSB 12 , Taman Kota Syahbandar, 75200 Melaka, Malaysia营业时间: Tues- Sun (12pm-10:30pm)预订热线:016-768 2690FB: https://www.facebook.com/sugarsindessert/     图文来源:网路

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独一无二的烧烤方式 :祥记沙爹屋

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星期三  14/12/016 讲起海南satay,在马六甲有几家都是卖的相当有名,【新味香海南satay】,【隆安海南satay】和【祥記海南satay】都是马六甲卖的顶呱呱的名牌,可是你又可否知道,海南satay的历史早在40年代初期就开始了,早期马六甲的打金街有一間著名的海南小販聚居的大屋“新積昌”,裡面住了十多戶人,大多以挑擔賣吃為生,其中約10家就是賣沙爹的,他们的淵源是同門共祖,但是自從后裔分家以后,各家都持有同門祖傳秘笈,各家后裔也不斷研發成為各自擁有的獨門秘方,可以說是各有千秋,獨秀一方。 目前從這間屋子傳出來的沙爹小販只剩下三四家,在馬六甲都頗有一大群死忠擁護食客。祥记沙爹屋坐落在鸡场街附近,在培德小学对面,踏入门口的第一刻吸引到我的就是这以炭火烧烤的小小空间。坦白说,这可是我第一次看到独一无二的烧烤方式,这种间隔烧烤把油烟都透过抽油烟机处理掉,比较卫生,也没有烟薰薰的味道,哎哟不错哟。祥记的海南猪肉沙爹烤得外表微焦,基本上,黄瓜是用来平衡沙爹酱的味道,而洋葱也有提味的作用,让沙爹酱更辛辣的感觉。这里的沙爹酱是由黄梨和芝麻调制而成,香醇无比,吃了令人眷恋不已。被烧烤出来的猪肉沙爹味道很不错,肉质很棒很好吃,带点嚼劲的口感很香,另有粉肠沙爹和猪肝沙爹,混搭配着吃,哇。赞啦。 海 南沙爹,廣義就是華人的沙爹,以前標榜“海南”,現在卻以“華人”自居;與馬來版本差異之處,當然就是可以吃到豬肉。其實調味最能看出兩種民族的味覺 喜好不同,華人沙爹尤其古城海南人做的,在醃肉手法上捨糖取鹹,與一般馬來人偏甜的習慣截然不同;此外,沾醬更是精彩所在,同樣的花生香料醬底,海南人卻 加進黃梨及一種類似小楊桃稱為Belimbing的酸果,甜鹹間微微的清香酸味,综合了馬來版本給人濃膩死甜的印象,讓味蕾有呼吸的餘地。 祥记沙爹屋Kedai Satay Xiang Ji50, Jalan Portugis75200 Melaka电话: (019) 6278 868 / (019) 6678 868早上11点至晚上9点GPS:2.202817, 102.244217   图文来源:网路

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