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芙蓉特產 :魷魚米粉

星期二  20/12/2016

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魷魚米粉,是芙蓉特產之一,在馬來西亞其他州屬吃不到,因此,其他州屬的老饕常為了吃一碗魷魚米粉,而驅車越州到芙蓉解饞。

至於芙蓉人,則是三不五時將之當成早餐。雖然魷魚米粉早已成為老芙蓉記憶裡最熟悉的味道之一,但他們至今仍百吃不厭,因為大家吃的不只是食物的味道,其中還包括幼時的回憶。

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其實,魷魚米粉的食材並不複雜,它不過是由我們日常所見的米粉、鹵豬肉、魷魚片和菜心組合而成,不過,這種組合一經淋上熱騰騰的湯汁,再配上辣椒醬,馬上散發出勾人食慾的香味。

魷魚米粉的食材組合雖簡單,但簡單就是幸福。也許許多食客都可以輕易抗拒美食的魅力,但又有哪一位食客可以抵擋得住幸福滋味的誘惑?

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既然魷魚米粉廣受歡迎,那麼,芙蓉就絕對不會只有一檔獨營。據悉,魷魚米粉的始祖設於芙蓉公市樓上的787號檔口,而這家老字號已有超過30年的歷史,但歷經歲月洗禮的它,至今仍屹立不倒。

 

图文来源:网路

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