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狮城博士:年轻人少食用,燕窝需求未来或降低

星期六,08/07/2017

新加坡大学亚洲研究机构亚洲城市化研究员科诺利博士指出,随着年轻人减少食用燕窝,他估计未来燕窝需求可能会降低。

他指出,燕窝虽然具有保健功效,但目前食用燕窝者多为父母级人士,反观年轻人还有其他保健产品选择,因此或促使燕窝需求越老越少。

科诺利是主讲“大马养燕业从繁荣到滑落”课题时这么说。

不过,科诺利坦言,本身并未了解中国市场看法,因此不清楚这种情况会否同样在中国发生。

他也说,越南及其他国家在引燕业上逐渐出色,这也是引燕业者面对的问题。

科诺利指出,我国养燕业曾经经过繁荣的时代,许多人都认为引燕可以带来财富,当时也引起投资者纷纷投资设立燕屋。

“在1997年至1998年,引燕是造成房价高涨的其中一个原因。”

他说,燕窝是以出口为主的行业,政府也希望打造我国成为全球燕窝主要供应国。

他也说,我国因“假燕窝”事件,导致燕窝出口价格下滑四倍,经过数年后才回扬。

他认为,目前表现卓越的引燕业者将继续在行业内活跃,但有部分业者则无法做到更好。

 

图文来自:网路

 

 

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