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煮食达人肥妈来马主持《新年新煮意》

星期五  16/12/2016

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煮食达人肥妈来马主持《新年新煮意》!

无线煮食达人肥妈玛利亚(Maria Cordero)曾主持多个饮食节目,均广受观眾欢迎,最近更获邀主持新一辑大马饮食节目—《肥妈新年新煮意》,介绍如何烹调各种特式贺年菜。

每逢过年时节,饭桌上总少不得「发財好市」、「年年有余」及「横財就手」等好兆头的贺年菜式,食材虽不外乎为鸡、鸭、鱼、海味等,但其实只要花点心思,即使利用再简单、平凡的食材也能煮出一桌佳餚。肥妈联同嘉宾主持《肥妈新年新煮意》一连5集的节目內,教观眾以富心思及创意的手法,烹调与別不同的贺年菜,务求令一家人能开开心心的享受一顿丰富的年菜,欢度新年!

肥妈將示范不同主题菜餚,包括以大马特色食材入饌的杏脯燜鸭、高山鸡、桂花蜜准山及斑兰芒果班戟;韩式海鲜炒年糕、流星花丸及荷叶鸡肉卷;海味大餐冬菇花胶鸭掌燜海参、红烧肉、金玉满堂及紫菜生菜杂锦包;海鲜大餐豉油王虾、五柳鱼、春卷虾条及微波炉巧克力蛋糕;素菜宴七彩捞起、素狮子头、豆瓣酱炒莲藕及粟米糕。

《肥妈新年新煮意》拍摄已经圆满结束,肥妈表示对马来西亚这个地方非常熟悉,但这次是第一次为大马观眾示范贺年菜,希望將来亦有更多机会与大马观眾分享烹飪心得。《肥妈新年新煮意》將於马来西亚翡翠台及Astro华丽台推出。

 

 

图文来源:网路

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