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Kimberly Street 03

槟城「四大天王」美食:汕頭街Kimberley Street

星期四  2/2/2017

【汕頭街 Kimberley Street】

汕頭街的英文是Kimberley Street。這裡是潮州汕頭移民最早的居住地。

而英文街名則是為了要紀念1970年的一位公爵Kimberley(資料來源點我

請記得,一定要在晚上來此覓食!

因為最知名的「四大天王」就在這條街上,彼此很靠近,幾乎在隔壁而已。

四大天王分別是:天皇雞腳、權記鴨粥粿汁、四果湯、炒粿條。

這家權記鴨粥粿汁真的很紅,長長的人龍,平均等候10分鐘左右。

我還滿推薦一定要來吃吃看!因為粿汁(Koay chiap)很具特色。

所謂的粿汁(Koay chiap)是潮汕一帶的庶民小吃,有滷豬腸、豬肉、豬耳朵、豬頭皮…等

配上濃郁的滷汁以及像鼎邊銼一樣的米漿條。非常特別!

權記鴨粥粿汁(Kimberly Street Koay Chiap)

地址:143, 97, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang

營業時間:18:30-售光為止

 

图文来源:网路

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