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小蓝咖啡车,清晨为你送上咖啡香

星期三,14/9/2016

一早睡醒,刷牙洗脸后就匆忙去上班,抵达办公室后,需要一杯香浓咖啡来提提神,才开始忙碌的一天;或是对著电脑工作,脑袋出现当机现象,急需一杯咖啡来「急救」。

当你急需要一杯香浓咖啡来「救命」的时候,发现办公室周围没有一家售卖好咖啡,突然一辆载著满满咖啡香气的「小蓝车」出现在办公室附近,让你能喝上一杯香浓的正宗咖啡,对喜爱咖啡一族而言,应该犹如天降甘露吧?

因在峇六拜工业区工作近15年,在咖啡癮发作时,都无法寻找一杯好咖啡解癮,让陈国安看见了商机,毅然放弃科技厂的安稳工作及高薪,选择以食物餐车的方式把咖啡带峇六拜工业区。

年届40岁的陈国安接受访问时表示,自己本身在峇六拜工业区威腾电子公司(WesternDigital)任职行政人员长达15年,本身是咖啡爱好者,在工业区內无法寻获好咖啡,只能驱车到邻近的购物商场,才能喝上一杯好咖啡。

他说,因为本身的经歷,让他看见工业区上班族的需求和商机,加上他在科技厂任职15年期间,每天都在完成上层给他设定的目標及任务,他想转换环境,完成自己所设定的目標,才毅然决定辞去工作,经营流动咖啡厅。

他指出,在2000年左右,在澳洲时期学习如何冲泡咖啡及咖啡的学问,回国后仍不断学习咖啡知识,偶尔也客串协助人家开设咖啡厅,赚取外快。

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他说,如今已年届40岁,应实践人生梦想,在2015年,他做出人生重大决定,辞去现有这份工作,以流动餐车的形式,开设属于自己的咖啡厅。

他说,起初只是到朋友的活动上售卖咖啡,后来与峇六拜电子科技厂的管理层接洽后,便开始驾著休旅车到工厂內去售卖咖啡。

陈国安说,虽然有人指眼下將会是经济低靡的时期,不適合开始创业,惟他坚信在危机背后总有生存机会。

他说,在经济低靡时期,经营一家咖啡厅的开销较多,因此没有人愿意在工业区开设咖啡厅,也因此这样,他选择以成本开销较低的经营模式,將咖啡带入峇六拜工业区,提供好咖啡给上班族。

他说,他们从各方取得资讯,也向吉隆坡的流动餐车业者了解,终于完成流动餐车改装工作,並在去年11月初正式推出流动餐车,共耗资约10万令吉。

他指出,目前他们已和6家科技公司接洽,並获得允许进入工厂范围內售卖咖啡,让科技工厂的职员能品嚐到一杯好咖啡。

他说,从週一到週五,他將会开著流动餐车每天到不同的科技工厂售卖咖啡,而营业时间从早上8时至下午2时30分左右。

他也说,虽然营业成本极高,但咖啡售卖价格仍然维持在合理价格,所有热饮料价格一律6令吉,至于冷饮料则一律7令吉。

他指出,他们售卖的咖啡饮料种类与一般咖啡厅差不多一样,共售卖约7种的咖啡饮料,从浓缩咖啡到拿铁都有。

他说,目前生意刚起步,仍有许多要学习的空间,也愿意聆听各方的意见;当然也愿意接受来自私人公司或嘉年华的邀约,但最重要是提供他们一个平坦的停车位。

 

图文来自:网路

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